1-й день
Час відвідування локації: 2 години
Nature Snail – еко-ферма у селі Нещерів Київської області, що спеціалізується на розведенні, вирощуванні та приготуванні равликів та інших продуктів. Це не лише місце, де можна спробувати равликів у стравах ресторанного рівня та дізнатися про них більше, а й повноцінний навчальний заклад, де готують майбутніх працівників равликових ферм по усій Україні.
Перш за все фермери з Nature Snail знаються на вирощуванні середземноморських равликів helix aspersa. Охочим спробувати делікатеси з них на фермі буде де розгулятися: у меню ферми равлики із сиром дорблю, равлики по-бургундськи, равлики з білими грибами, ікра равлика та філе. Охочі можуть навіть придбати живих равликів, аби приготувати їх за власним рецептом самостійно.
Також на фермі вирощують, готують та продають інші еко-продукти:
- качку мулард;
- курку;
- індиків;
- домашні яйця;
- форель.
Екскурсії та дегустації
Екскурсії на ферму Nature Snail складаються із інформаційної частини з прогулянкою територією, равликових перегонів, що особливо цікаві дітям, та дегустації з вином. Для замовлення екскурсії потрібно звернутися за телефоном +380 (67) 406 03 43.
Вартість екскурсії з дегустацією для дорослого складе 300 грн, для дитини – 100 грн.
Як доїхати?
Равликова ферма Nature Snail знаходиться у селі Нещерів Київської області. Доїхати туди можна як рейсовими автобусами з Києва або Обухова, так і власним авто.