A Bagolyvár – nemzeti jelentőségű építészeti emlék. Az épület a szolgálati típusú építményekhez sorolható, és értékes példája a 18. század végi gazdasági épületeknek. 

Története:

A régi sörfőzde, a mai Bagolyvár kulturális-történelmi központ történetében sok az ismeretlen és titokzatos. Például nem tudják pontosan, melyik évben épült. Az épület homlokzatán ugyan 1781 van feltüntetve, de az 1631-es városi iratokban az olvasható, hogy Ungváron már akkor működött sörfőzde. Az sem tisztázott, hogy miért hasonlít a régi sörfőző üzem épülete egy gazdasági épület helyett egy erős feudális erődhöz? Az épület neve a XIX. század végén itt működő szálloda nevéből ered. Azóta is így nevezik.

Az épületet több sélra is használták: volt benne sörfőzde, szálloda, asztalosműhely, kerámiai szakiskola, raktár, amelyben szemesterményt, pálinkát, gyapjút és sertésszalonnát tároltak. Ezenkívül az épületet borospincánek is használták, mivel a XVIII. századtól a kárpátaljai borok nagyon népszerűek voltak Európában. Poroszországba, Oroszországba, Lengyelországba szállították.

Ma a Bagolyvár fesztiválok, vásárok és borkóstolók népszerű helyszíne.

Legendák:

AAz egyik legenda szerint a Bagolyvár épületét foglyok építették. A vastag falak mögött rabokat tartortak. Ahol ma bort isznak, régen börtöncellák voltak.